Et si le four et la friteuse à air chaud ont été qualifiés d’appareils électroménagers énergivores, il est également vrai qu’ils sont indispensables pour préparer certains plats. En effet, depuis que la friteuse à air chaud (airfryer) a été mise sur le marché, un seul dilemme préoccupe les consommateurs : lequel des deux consomme le moins ? En somme, lequel est vraiment avantageux d’utiliser ?
Quelle est la consommation électrique d’une friteuse à air chaud ?
La friteuse à air chaud est l’un des appareils électroménagers les plus populaires de ces dernières années. En plus de promettre une cuisine plus saine, avec peu ou pas d’huile, elle se présente également comme une alliée pour les économies d’énergie.
En moyenne, une friteuse à air chaud a une puissance comprise entre 1000 et 1800 watts. Cela signifie qu’en une heure d’utilisation continue, elle peut consommer entre 1 et 1,8 kWh. Cependant, contrairement au four, la friteuse à air chaud a des temps de cuisson beaucoup plus courts. De nombreuses recettes nécessitent entre 10 et 25 minutes, et le préchauffage, si nécessaire, est presque immédiat.
Concrètement, la cuisson de deux portions de frites surgelées peut prendre à peine 15 minutes, avec une consommation moyenne d’environ 0,3 kWh. Si le prix du kilowatt d’électricité est de 0,25 €/kWh, l’opération coûte environ 8 centimes d’euro sur la facture. Ces données expliquent pourquoi beaucoup considèrent la friteuse à air chaud comme un appareil électroménager à faible impact sur la consommation, du moins lorsqu’elle est utilisée pour de petites portions.
Quelle est la consommation d’un four électrique ?
Le four électrique est un classique intemporel des cuisines. Cependant, ce n’est un secret pour personne qu’il s’agit également de l’un des appareils électroménagers les plus énergivores. Un four traditionnel a une puissance variant entre 2000 et 5000 watts, selon le modèle et la taille. En une heure de fonctionnement, il peut donc consommer entre 2 et 5 kWh. À cela s’ajoute le temps de préchauffage, qui peut aller de 10 à 15 minutes, pendant lesquelles le four fonctionne à pleine puissance.
Prenons le même exemple des frites surgelées : si elles sont cuites au four, elles peuvent nécessiter environ 25 à 30 minutes à 200 °C. Cela représente une consommation proche de 1,2 kWh, avec un coût moyen de 30 centimes d’euro sur sa facture d’électricité, soit environ quatre fois plus qu’une friteuse à air chaud.
Four et friteuse à air chaud : lequel permet de réaliser des économies sur sa facture énergie ?
Après un premier aperçu de la consommation des deux appareils, il est temps de les comparer, en montrant les premières différences significatives :
- Friteuse à air chaud : elle consomme moins par préparation, grâce à sa puissance plus faible et à ses temps de cuisson réduits. Idéale pour les repas rapides et les portions petites ou moyennes.
- Four électrique : il consomme davantage pour les cuissons courtes et les petites portions, mais devient compétitif lorsqu’il s’agit de cuisiner des plats copieux ou plusieurs plats en même temps.
En termes d’économies, certaines familles qui ont remplacé l’utilisation quotidienne du four par la friteuse à air chaud ont enregistré une réduction de leur consommation pouvant atteindre 40 %. Le choix dépend donc principalement du type d’utilisation : si vous cuisinez souvent pour une ou deux personnes, la friteuse à air chaud est presque toujours le choix le plus avantageux ; pour une famille nombreuse ou pour des recettes élaborées, le four reste irremplaçable.
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